十渡人过腊八:腊八粥,好吃也得精心熬

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每年的农历十二月初八,俗称腊八节,亦叫腊八。十渡人在这一天喝腊八粥、做腊八粥,虽然这算不上什么大节日,但也过得很有味道。

在十渡人看来,腊八粥不仅寓意着家人身体安康,合家兴旺之意,另外,对于以耕作为生的农家,讲究吃得全,收得全,过了腊月,就得准备过春节,就要迎来新的一年。

在以前,物质不是那么充足,到了腊八那天,居家的主妇就开始翻箱倒柜,把能找到的各种豆子和米放在一起,在大柴锅里放好多的水,慢慢煮上半天。锅里的五谷杂粮,各种豆子,也代表着这里朴实的农民爱惜土地上的每一分收获,希望来年有更好的收成。熬出来的粥黏黏糊糊的,都粘连在一起,一口咬下去满嘴都充斥着各种粮食的香味。来年,一定丰富,日子一天天好起来,家人不再忍饥挨饿

这就是十渡腊八粥的味道,浓浓的乡情。。

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