香醇可口嫩黄韭，你吃过吗？

随着人们生活水平的不断提高，对食物的要求也是越来越挑剔了。十渡人为了迎合有些人的口味，就培育出了黄韭。

黄韭其实就是绿韭菜的改良品种，种植方法也基本相同，不同之处就是管理和环境的不同。韭菜播种后用黑色不透光的围挡遮蔽起来，让韭菜在没有光照的环境下生长。由于没有光照就不会有叶绿素，所以韭菜会呈现出黄色的叶子，黄韭一名也由此而来。

由于没有光照，黄韭的叶片更嫩，韭菜味儿更浓。十渡人年三十的饺子一定要用黄韭做陷的，他们说这样才更有年味！

黄韭从一出芽就没有和外界接触过，纯“绿色食品”。黄韭配煮熟的肉做馅，最是美味可口了。

韭菜具有温补肾阳的药理作用，黄韭的功效就更强了，现在已经被越来越多的人所接受，成为老百姓年夜饭的必备!