家园引进生绿皮蛋的神奇柴鸡

编辑：有山家园　发布日期：2010-05-24　热度：

竟然有绿皮鸡蛋？呵呵，没错，这绝对是鸡蛋，不是鸭蛋－－这鸡真没和鸭子偷情！

下绿皮鸡蛋的鸡，其实是乌鸡。乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡(Gallus domesticus)，是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿，它已被饲养超过2,000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。