有山家园拒马河开河鱼美食节

春回大地,拒马河面的冰渐渐消融。

冬初河水,鱼在冰中不食不动,至来春冰开取之,极肥美,其封河时所取则味稍逊。

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有山家园拒马河开河鱼美食节自即日起开始,至4月30日结束,欢迎各界朋友观临品尝^_^

今年,咱家厨师又研究出了更多美味的鱼的做法,营养健康与美味时尚的完美结合,绝对不能错过

咱有山家园位于十渡风景区,拒马河畔。近水楼台先得月,这里将是您吃开河鱼的好去处。如果您有兴趣,赶平日过来,可以和家园有军叔及一帮小伙子一起去下网抓鱼呢。

家园的开河鱼以拒马河野生鱼为主,还有拒马河泉水养的虹鳟鱼,鲟鱼,鲤鱼,做法有许多种,如烤虹鳟鱼,生吃鱼片,清蒸虹鳟鱼,酥炸小河鱼,黄豆焖酥鱼,侉炖鲤鱼,井水炖活鱼等。

先来看看小河鱼,这可是咱十渡的特色哦,炸小河鱼京米饭,倍棒!

再看看著名的虹鳟鱼,在拒马河的泉边养大(野三坡鱼谷洞的上游),味道绝佳

最后是普通的鲤鱼,但因为是在咱拒马河的流水中养大的,绝对没有土腥味,味道和你平时吃的绝对不一样。

边美美地吃开河鱼,边享受春风拂面,大口呼吸富含氧气的清新空气,这样的春天够享受吧^_^

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