有山家园,找到妈妈的味道...

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今年是有山家园的第11个旅游季。

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历经一穷二白的创业,搭建自己的网站,逐步建起餐厅,两个小院,后来又有了自己的真人CS基地,员工从最开始的三个人到现在的20余人,一路走来,看着游客越来越多,尤其是回头客越来越多,发自内心的开心,不仅仅是因为营业收入的增长。。。

每每总在想,怎么才算是一个好的农家乐。高档的住宿和餐厅?欧洲风情的建筑?星级酒店的厨师以有精致的美食?似乎都不是,这些其实都是属于城市,甚至于那些弄得很乡村很田园的建筑,也有了太多的做作。

当有一次和女友在冬日的一个周末回家,在公交车上,女友告诉我,想吃大姨做的疙瘩汤。

大姨是咱们有山家园的主食厨娘,女友以前不爱吃面食,但偶尔有次回家吃了大姨做的疙瘩汤,却大赞好吃。妈妈是谁?她就是咱们有山家园的赵阿姨。

经过2个多小时的辗转终于到家,妈妈高兴坏了--因为女友在天津工作,我的工作又非常忙,我们已经有一个多月没回家了。妈妈拉着女友的手不知道说什么好,那场景让我动容。

进了屋,妈妈说的第一件事就是问我们想吃什么--冬天的时候家里是吃早晚两餐的,而妈妈知道,我们出来的早,再经过这么久的车程,早该饿了。我说:美汐想吃疙瘩汤。

妈妈不说二话,进了厨房开始忙。蒜油炝锅,放水煮开,放进切好的自家白菜,打上蛋花,自家的白面,一边放水一边搅动,就做好了疙瘩,放入滚开的锅里,不一会疙瘩汤就做好了,再点上几滴香油,哇,难怪女朋友喜欢!

看着女朋友美美地喝着疙瘩汤,妈妈笑得好开心。就在这一刻,我忽然间明白,其实最好的农家乐,就是能找到妈妈的味道,能感受到妈妈的温暖。。。

我想,这就是有山家园的魂,是有山家园生意红火的真正秘方。

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