家园酸梅汤--山泉水与上等乌梅熬制

编辑：有山家园　日期：2009-06-22　热度：

酸梅汤 (syrup of plum) 是中华民族传统饮料之一，在名著《红楼梦》一书第三十四回中，男主人公贾宝玉挨打后，就请求贾母，:“只嚷干喝, 要吃酸梅汤.”。

酸梅汤一般常在夏季饮用,一来天气热可以降暑去火,二来夏天人流失的津液比较多可以起到生津止渴的作用,而且酸甜可口,是非常受欢迎降暑饮品之一。