好聪明的十渡人:嫩菠菜麦田套种 冬天也有鲜菜吃!

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秋收后十渡人就该播种冬小麦了。小麦的播种讲究横竖成行,这样更透风,庄稼长的更好。

小麦的行与行之间形成麦陇,于是聪明的农民就利用这一缝隙来套播“青菜”--菠菜。菠菜的营养丰富,生长期短易管理,所以成为十渡人非常钟爱的套种蔬菜。

在冬小麦播种后把菠菜的种子随意的撒在麦田里就可以了,菠菜会和小麦一起发芽生长,农历9月后就可以长到10厘米左右。

早晨或傍晚都可到地头采摘些回家吃,绿乎乎,非常有食欲。

等到快降温或头场霜来之前,就可以把菠菜集中采收了。把菠菜的老叶子摘掉,绑成捆儿后方在成堆的大白菜中间储藏即可。

这样保存的菠菜,到了严寒的时候拿出来依然是嫩嫩的,绿绿的,非常惹人喜爱,怪不得十渡人管它叫“青菜”。咱十渡麦地里套种的菠菜,可比大棚里种出来的营养的多啦,还不用担心药残!

此方法也可用来储藏香菜等叶类蔬菜哦!当其他家庭在冬季一日三餐都是大白菜的时候,咱家的嫩菠菜、鲜香菜就成了稀罕物儿了

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